接入 OpenTelemetry 1.17.0，覆盖 HTTP、HttpClient、.NET Runtime 和数据库链路。

新增 EF Core 数据库拦截器，记录耗时、失败数、慢查询数、TraceId、查询标签和 SQL 哈希；默认不记录完整 SQL及参数。
未配置 OTLP Collector 时不启动 SDK，避免无收益的性能开销。
为课表的作息、课程、灵活课程、考试、实验等六类查询增加稳定标签。
增加可配置的 500ms 慢查询阈值，以及生产环境变量示例。
README 补充 MySQL 慢查询与 EXPLAIN ANALYZE 操作规范。

README.md

@@ -322,6 +322,34 @@ Redis 只作为可丢弃的查询缓存。连接失败时应用回源数据库
 `allkeys-lfu` 淘汰策略，不启用持久化。`compose.app.example.yml` 不创建 Redis；
 如需连接外部 Redis，在 `.env` 中配置上述连接串即可。
 
+### OpenTelemetry 与慢查询定位
+
+应用已接入 OpenTelemetry 的 ASP.NET Core、HttpClient、.NET Runtime 指标，并通过
+`Jiaowu.Api.Database` ActivitySource 和 Meter 记录 EF Core 数据库命令。配置
+`OTEL_EXPORTER_OTLP_ENDPOINT` 后才启动 OpenTelemetry SDK 并向 OTLP Collector 外发；
+未配置时不会创建无处消费的请求 Span，也不会尝试连接本地 Collector，结构化慢查询日志
+仍然有效。
+
+```text
+Observability__Enabled=true
+Observability__ServiceName=jiaowu-api
+Observability__SlowQueryThresholdMilliseconds=500
+OTEL_EXPORTER_OTLP_ENDPOINT=https://otel-collector.example.edu.cn:4317
+```
+
+数据库指标包括 `jiaowu.db.command.duration`、`jiaowu.db.command.slow` 和
+`jiaowu.db.command.failed`。为关键 EF 查询添加 `TagWith("模块.查询名")` 后，日志和
+追踪会直接显示该稳定名称；无标签查询只显示操作类型和 SQL 模板哈希。默认
+`Observability__IncludeSqlText=false`，不会把 SQL、参数值或连接串发送到日志和追踪
+系统。仅在受控诊断窗口内临时启用完整 SQL 模板，并限制 Collector 权限与保留时间。
+
+应用侧阈值用于关联接口、TraceId 和查询名称；生产 MySQL 还应由数据库管理员启用慢查询
+日志，并将 `long_query_time` 设为与应用阈值一致。先按查询哈希/标签汇总高频慢查询，再
+对脱敏后的 `SELECT` 在测试库或只读副本执行 `EXPLAIN ANALYZE`，根据实际扫描行数和循环
+次数决定是否补组合索引或改写投影。`EXPLAIN ANALYZE` 会真实执行语句，不能直接用于生产
+写操作。参考 [MySQL 慢查询日志](https://dev.mysql.com/doc/refman/8.0/en/slow-query-log.html)
+和 [MySQL 8.4 EXPLAIN](https://dev.mysql.com/doc/refman/8.4/en/explain.html)。
+
 ### 后台任务与 RabbitMQ
 
 自动排课、课表发布和补考自动生成使用数据库 Outbox 保存任务消息。创建业务任务与