已修复：

新增不受 100 条分页限制的课程选项接口。
培养方案、教学任务全部改用新接口。
教师课程申报使用独立接口，可查看全部启用课程。
学院教务仍只能使用公共课和本院专业课，不会越权看到外院专业课。
实际接口验证：
校级教务：152 门，其中公共课 29 门。
学院教务：40 门，其中公共课 29 门，其余为本院专业课。
教师申报：152 门，其中公共课 29 门。

web/src/views/CurriculumView.vue

@@ -294,12 +294,12 @@ async function deleteCourse(moduleId: string, item: any) {
 onMounted(async () => {
   const [optionRes, courseRes] = await Promise.all([
     http.get('/curriculum-plans/filter-options'),
-    http.get('/courses', { params: { page: 1, pageSize: 100, isEnabled: true } }),
+    http.get('/courses/options'),
   ])
   colleges.value = optionRes.data.colleges
   majors.value = optionRes.data.majors
   grades.value = optionRes.data.grades
-  courses.value = courseRes.data.items
+  courses.value = courseRes.data
   if (isCollegeAdmin.value && auth.user?.collegeId) {
     query.collegeId = auth.user.collegeId
   }